中秋佳节将至，月饼生产销售也逐渐进入旺季。连日来，兴仁市本土月饼市场持续升温，在保留大众喜爱的传统口味月饼的基础上，创新产品，满足消费者的多样需求。
图为正在售卖的月饼
走进兴仁薏香餐饮食品有限公司的月饼制作手工坊，空气中飘散着浓郁的香甜味，让人提早感受到了属于中秋佳节的美食气息。在各个生产环节，工人们穿着干净的工作服、戴着口罩和食品帽正忙着揉面、调馅、包馅、烘烤等，一片繁忙的景象。
图为牛干巴月饼
今年，公司在去年推出“中秋赏月”系列月饼的基础上，又推出了牛干巴月饼、薏仁火腿月饼等新品，不仅获得一大批本地消费者的青睐，还畅销省内外。
图为龙女士接受采访
消费者龙女士说：“我一直吃的都是她家的月饼，特别是酥麻核桃的这款，我已经买了三、四次了，他们家的月饼糖分不是很高，家人也喜欢。”
“我前几天在朋友家吃了他们家的月饼，觉得味道很不错，今天我来买了8盒，拿回家给老人们吃。”消费者肖先生说。
图为毛云春接受采访
兴仁薏香餐饮食品有限公司餐饮部经理毛云春说：“今年我们又创新了牛干巴月饼、荞麦酥麻核桃月饼、薏仁月饼，销量比较好，顾客吃了反响也是比较好的。目前的订单量还是比较多，今天就有100盒要发往贵阳。”
(兴仁市融媒体中心记者 包华露 陈倩倩 报道)
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