“五一”假期和州庆期间，兴仁夜市吸引了众多市民游客前来打卡品尝，各式各样的小吃摊、商铺坐满了食客，商贩忙得不亦乐乎，“夜经济”火气十足。
图为广禾夜市坐满食客的烧烤店
走进广禾夜市街，熙攘的人群、香气四溢的美食让人流连忘返。水晶冰粉、小龙虾、烧烤、烙锅、粉面等美食琳琅满目，每一口都是充满了对假期的满足。在各式各样的美食摊位前，三五成群坐满了食客，大家喝着啤酒、吃着美食，一起度过假期的惬意时光。
图为陈仁敏接受采访
食客陈仁敏说：“难得遇到这个五一假期，我们一家人出来玩的时候就路过这家店，看到他家有烙锅，我们就进来吃，点下来有洋芋、卷粉，还有鸡脚筋、牛肉这些，我们一家大人、娃娃都喜欢吃，味道也不错，非常赞。”
图为食客在烙锅店里品尝美食
在这个“烟火气”十足的夜市里，每个商贩都是烹饪高手。他们身穿围裙，手持厨具，熟练地制作各种特色美食，随着锅气升腾，各种美食不断出炉。摊主热情地招待着每一位食客，让食客感到宾至如归，畅销的菜品和“火热”的生意也增加了商贩们的营业收入。
图为曾兰兰接受采访
烙锅老板曾兰兰说：“这几天我们每天的营业额同比淡季的时候，我们的营业额基本上差不多翻了三倍，来我们家的客人，他们必点的菜是我们的水城豆腐，还有我们的牛肉，这两样是必点的。”
图为冯光伦接受采访
摊铺老板冯光伦说：“五一这几天，来我们店吃粉吃面的人流量比平时相当大，一天能多卖1000多块钱。”
热闹繁华的夜市，不仅点燃了城市的“烟火气”，也燃亮了城市的“夜经济”，成为拉动兴仁市经济复苏、促进消费和推动社会经济繁荣发展的“增长极”。
（兴仁市融媒体中心记者 王正雄 王颖 报道）
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