“养殖小黄牛，我们是专业的，今年我们村一共投入150万元用来发展精品小黄牛的养殖，共带动了44户贫困户参与。”东湖街道办事处三帽坡村驻村组长严云平介绍道。

三帽坡村位于兴仁市东湖街道东部，精品小黄牛养殖是该村比较有基础的产业，近年来，村支“两委”充分利用乡村振兴发展契机，积极对接上级部门争取150万元扶贫项目资金，发动群众参与精品小黄牛的养殖 ，并采取“合作社+农户”运行机制，由合作社出借资金给农户，农户提供养殖技术和劳动力，实现全村范围内的小黄牛分散养殖、集中管理。

图为合作社与农户签订养殖协议

“村里发展小黄牛养殖，大家的积极性都很高。目前村里已经买进了88头牛，其中70头大牛，18头小牛，最终我们是要发展到100头的养殖规模。”每次一说到养牛项目，村党支部书记潘国明就抑制不住心中的激动。

三帽坡村是典型的山地村落，养牛可以说是村里的常规产业，不仅养殖历史长，农户的养殖经验也是相当丰富。目前三帽坡村养殖的“金州小黄牛”是黔西南州的本土牛种，具有肉质鲜嫩、口感上佳的特点，本地的清真馆也大多选用该品种的牛肉进行售卖，群众认可度较高。

图为本地小黄牛

“我们兴仁本地人就喜欢吃小黄牛的肉，虽然出肉量比其他外地品种的少，但是口感真的不错。养小黄牛的话，在市场上卖价也高一些，在村委会的帮助下，我们家今年又补栏了2头，目前长势都很不错。”三帽坡村河边组村民高兴地说。

图为工作人员给牛打耳标

据悉，农户买进牛后，街道农业服务中心的工作人员还为其统一购买保险并打耳标，进一步降低养殖风险。

今年6月，宁波创鲜食品有限公司还与兴仁市签约了种养殖一体化项目，拟在三帽坡村规划建设面积约400亩的小黄牛养殖项目，项目投资5000万元，将建设存栏200头小黄牛牛场及300头黑香猪相关配套设施。这一项目的签约也为三帽坡村小黄牛养殖提供了强有力的支持，为当地建设标准化养殖场，实现科学卫生养殖提供了可能。

图为种养殖一体化项目签约仪式（兴仁市融媒体中心记者 吴平修 摄）

下一步，三帽坡村将紧紧围绕持续巩固壮大小黄牛养殖规模，继续保持小黄牛肉质上乘的显著优势，利用好“东西部协作”的契机，积极对接本土养殖公司和省外客户，将养殖的精品小黄牛销往浙江、广东等沿海一带。同时充分依托“中国牛肉粉之乡”品牌，进一步加大宣传力度，积极谋划“牛肉粉节”“养殖生态体验”等大型活动，不断扩大小黄牛的知名度，进一步打响“金州小黄牛”的招牌。

（兴仁市融媒体中心通讯员 周秋菊 报道）

编辑：吴林洁　二审：潘飞　终审：刘宽怀