眼下，正值兴仁市屯脚镇茭白收获的季节，放眼望去，500多亩的茭白种植基地里绿浪翻滚，长势喜人，工人们正抢抓时节采收茭白。
图为工人正在分拣茭白
走进屯脚镇双龙村的茭白种植基地，当地工人正在忙着对茭白进行采收、搬运、分级、打包和装入冷库，呈现出一派繁忙喜悦的丰收景象。
分拣工人陈永琴说：“我们老年人不会做什么，来这里拣茭瓜，一天拣七八十包，赚九十元钱。”
图为基地中还未采摘的茭白
茭白又名茭笋、茭瓜，秆嫩茎肥，类似竹笋，嫩滑爽口，是许多老百姓餐桌上常见的美食，一次种植可收获5年，生长周期短、见效快、经济效益高。近年来，屯脚镇依托土地、气候、土壤等资源优势，引进贵州满鑫农业科技有限公司在双龙村、大寨居委会、场坝居委会发展茭白种植。目前，全镇共种植茭白500多亩，预计产量250万斤，产值在500万元以上，主要销往江浙沪一带。
图为王天满接受采访
贵州满鑫农业科技有限公司董事长王天满说：“我们到屯脚种茭白，主要是这里的气候适合茭白生长，能种出优质的茭白，目前种了500多亩，亩产能有4000斤到5000斤，今年能卖到3元左右的平均价，产值大概能有500万到600万元。”
通过发展茭白产业，当地群众不但有地租收入，还可以到基地务工就业，实现双份收入。
图为曹成云接受采访
屯脚镇双龙村村民曹成云说：“我开始是给他耕田、整理田、栽苗，现在又来基地割瓜，土地也是租给基地的，收入还可以。”
图为工人们正在分拣丰收的茭白
王天满告诉记者：“员工我们都是用当地的人，一亩茭白务工工资达到3500到4000元，我们明年还想继续增加500到2000亩。”
下一步，屯脚镇将结合本地优势，紧紧围绕以产业促发展推进茭白种植，持续提升茭白种植效益，带动周边村共同发展，积极助力乡村振兴。
（兴仁市融媒体中心记者 任常辉 郑书彩 报道）
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